唐代

初南食贻元十八协律

唐代韩愈

鲎实如惠文,骨眼相负行。

蠔相黏为山,百十各自生。

蒲鱼尾如蛇,口眼不相营。

蛤即是虾蟆,同实浪异名。

章举马甲柱,斗以怪自呈。

其馀数十种,莫不可叹惊。

我来御魑魅,自宜味南烹。

调以咸与酸,芼以椒与橙。

腥臊始发越,咀吞面汗騂.惟蛇旧所识,实惮口眼狞。

开笼听其去,郁屈尚不平。

卖尔非我罪,不屠岂非情。

不祈灵珠报,幸无嫌怨并。

聊歌以记之,又以告同行。

译文

鲎确实像惠文,骨眼相背行。
蚝相黏为山,一百一十各自生。
蒲鱼尾巴像蛇,口眼不营运。
蛤就是青蛙,同样的情况是不同的名称。
章举马甲柱,斗以怪自己呈。
其余几十种,没有人不可以感叹惊讶。
我来抵御妖怪,自己应该味道南方烹饪。
调用咸味和酸味,用胡椒和橙芼。
腥臊开始越,咀嚼吞面汗騂.只有蛇旧知识,实际上是害怕口眼狰狞。
打开笼子让他离开,郁屈还不公平。
卖你不是我的罪过,不屠难道不是情。
不祈灵珠报告,幸好没有怨恨并。
聊歌以记之,又因为告诉同行。