何地不有

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北人食菱

明代 · 江盈科

北人生而不识菱者，仕于南方，席上啖菱，并壳入口。 或曰：“食菱须去壳。 ”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。 ”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？”夫菱生于水而非土产，此坐强不知以为知也。